こんにちは。
久喜市鷲宮のスモールジム＆整体「身体改善サロン ペインフリー」店長の高橋です。
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5月15日(水)のテーマは「”酵素”について復習しよう！」です。
昨日は「体内酵素」について記しました。
そもそも「酵素」とはなんなのでしょうか？
今日はそこから復習していきたいと思います。
「酵素」には、、
①体内で合成される酵素（代謝酵素と消化酵素）
②食物酵素（食物に含まれる酵素）
があります。
①がいわゆる「体内酵素」ということですね。
②は体内で合成されるのではなく、食物に含まれる酵素で主に消化酵素の役割をサポートするものです。
簡易的にまとめますと、、
○消化酵素
→消化のための酵素で、私たちが毎日食べるご飯や野菜などの食べ物を消化分解し、吸収するための酵素。
・アミラーゼ ： でんぷんをブドウ糖に分解
・プロテアーゼ ： たんぱく質をアミノ酸に分解
・リパーゼ ： 脂肪を脂肪酸に分解
○代謝酵素
→体内に吸収された栄養素を細胞に届ける酵素。新陳代謝を高めたり、有害物質の除去、免疫力を高め自然治癒力をあげるための酵素。
○食物酵素
→生の食べ物（野菜、果物、生の肉・魚など）や発酵食品（みそ、納豆、ぬか漬けなど）に多く含まれ、消化酵素の役割をサポートする
という役割を担っています。
このうち「体内酵素」に関しては年齢を重ねるごとに絶対数が減少していくといわれていますので、少ない酵素を消化酵素、代謝酵素に分配して身体を作っていく必要があるということですね。
年齢を重ねるごとに消化が悪くなったり、代謝が遅くなる理由がよりよくわかると思います。
意識的に食物酵素を摂って、消化酵素の役割をサポートすることで代謝酵素の働きも助けるという流れを作っていきたいですね(^^)
